Dienstag, 27. Mai 2014
Mai 2014 Eiskönigin Torte für Viola zum Geburtstag
Der Teig dieser tollen Torte ist ein in verschiedenen Blautönen gefärbter Biskuitteig, als Füllung gibt e seine blau gefärbte weisse schkoladen Ganache und als Überzug Fondant in Blau und weiss.
Der schneemann und das Rentier sid auch Fondant und Modellierschokolade
lG Kruedesign
April 2014 Kühlschrank-Käsekuchen
Zutaten:
200g Leibnitz Erdnusskekse125g Butter/Margarine , geschmolzen
500g Quark
500ml Milch
1 P. Puddingpulver Vanile zum Kochen
40g Zucker
400ml Sahne
2 P. gemahlene Gelatine
etwas Zitronensaft oder Zitronenabrieb
Für den Boden die Kekse sehr klein bröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
Die Masse in einer Springform verteilen (26er) und festdrücken.
Für die Creme den Pudding mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Unter rühren abkühlen lassen, damit sich keine Haut bildet, oder mit Frischhaltefolie abdecken bis er abgekühlt ist.
Mit dem Quark, Zitronensaft und Zucker verrühren.
Die Gelatine einweichen und quellen lassen.
Die Sahne schlagen und unterheben.
Die Gelatine erwärmen, bis sie komplett aufgelöst ist und unter die Masse geben.
Die Crememasse in die Form geben und Kaltstellen....FERTIG :)
April 2014 MandarinenKuchen
Zutaten:
1 Dose Mandarinen
2 Eier
75 ml Öl
75 g Joghurt
150g Zucker
1 P. Vanillezucker
150g Mehl
1 TL Backpulver
Mandarinen abtropfen lassen und mit den übrien Zutaten einen ALL-IN-Teig herstellen.
Die Masse in eine 26er Springform füllen und die mandarinen kreisförmig darauf verteilen.
Bei 180-190'C ca 30-35MInuten backen
Auskühlen lassen und mit geschlagener Sahne und etwas Kakaopulver servieren... FERTIG ;)
März 2014 und meine erste ZitronenRolle
Also eigentlich sollte der Teig noch ein Muster bekommen, aber da ich mal wieder mehrere Sachen gleichzeitig gemacht habe, hab ich das mit dem Muster vergessen und es fiel mir erst wieder ein als der Biskuit schon im Ofen war :-D
Egal das wird noch getestet
Egal das wird noch getestet
War trotzdem super lecker
LG krueDesign ♡
Februar 2014 Quark-Heidelbeer-Torte
Sehr erfrischend, sommerlicher Kuchen, mit lila wackelPudding :-D
LG krueDesign ♡
Februar 2014 Hefe-Nuss-Schnecken
Nachdem der HefeTeig sooo gut geklappt hat , hab ich mich an den leckeren Nuss Schnecken probiert echt super lecker
LG krueDesign ♡
Januar 2014 Lasses Geburtstag
Mack von cars allerdings in grün, da Lasse lieber grün mag. Wieder cake pop Teig mit fondant und EssPapier Elementen
LG krueDesign ♡
März 2014 Janine bekommt ihren Pepino
Meine Arbeitskollegin hat ihren Labrador Welpen Pepino bekommen, und ich habe das als Anlass genommen mal wieder kleine Torten zu backen und meine erste Fondant Figuren zu modellieren sowie meine ausstecher mal aus zu probieren
LG krueDesign ♡
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