Zutaten:
1 Dose Mandarinen
2 Eier
75 ml Öl
75 g Joghurt
150g Zucker
1 P. Vanillezucker
150g Mehl
1 TL Backpulver
Mandarinen abtropfen lassen und mit den übrien Zutaten einen ALL-IN-Teig herstellen.
Die Masse in eine 26er Springform füllen und die mandarinen kreisförmig darauf verteilen.
Bei 180-190'C ca 30-35MInuten backen
Auskühlen lassen und mit geschlagener Sahne und etwas Kakaopulver servieren... FERTIG ;)
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