März 2014 und der Friss-Dich-Dumm Kuchen

Boor den müsst ihr unbedingt mal machen , sooo geil lecker

 

Und hier das Rezept für euch:  

- 5 Eier

- 3EL Zucker

- 3EL Mehl

- 1/2 P. Backpulver

- 1 P Vanillezucker

- 3 Dosen Mandarinen

- 750ml Saft (aufgefangen von den Dosen und evtl mit Multisaft aufgefüllt)

- 2 P. Tortenguss weiss

- 2 P. Tortenguss rot

- 600ml Sahne

- 3 P. Sahnesteif

- 3 P Vanillezucker

- 3 P Vanillesauce ohne kochen (Dr.Oetker)

- ca 400-500ml Multivitaminsaft

Für den Teig: Die Eier trennen . eigelb mit Zucker, Mehl, Backpulver und Vanillezucker verrühren.

                       Eiweiss steif schlagen und unterrühren.

Den Teig auf ein kleines Blech oder in eine Springform geben und im NICHT VORGEHEIZTEN OFEN

bei 180'C ca 20 Minuten backen und abkühlen lassen

Für den Belag: 3 Dosen Mandarinen abtropfen lassen und den Saft aufbewahren. 

                         750ml Saft mit den 4 Tortenguss aufkochen und dann die mandarinen unterrühren.

                         Die Masse auf dem Teig verteilen

Für die Sahneschicht: 600ml Sahne mit 3 SAhnesteif und 3 Vanillezucker steif schlagen und auf der 

                                    Mandarinenmasse verteilen

Für den Multiguss: 3 Päckchen Vanillesoße mit 400 ml Multisaft verrühren. Evtl noch mehr Saft zugeben bis eine recht flüssige masse entsteht und diese dann vorsichtig auf die Sahneschicht gießen

Den Kuchen bis zum Verzehr kalt stellen....FERTIG ;)

LG krueDesign ♡