Heute hat mein Freund seine Prüfung bestanden und wie sollte es auch anders sein , bekommt er natürlich eine citroen Motor Torte :-)
Und hier das Rezept für euch:
Wunderkuchen
4 Eier
200g Zucker
1 Pckg Vaniliezucker
200ml Öl
200ml Milch, oder Saft, oder Eierlikör, oder Baileys, Limo, Saft (man kann fast alles nehmen, ich habe Cola genommen)
300g mehl
1 Pckg Backpulver
4 Eier
200g Zucker
1 Pckg Vaniliezucker
200ml Öl
200ml Milch, oder Saft, oder Eierlikör, oder Baileys, Limo, Saft (man kann fast alles nehmen, ich habe Cola genommen)
300g mehl
1 Pckg Backpulver
-Eier und Zucker (auch Vaniliezucker) richtig gut schaumig rühren bis sich das Volumen min verdoppelt hat!!
Dann langsam Öl und Saft zugeben und weiter rühren!
Das Mehl mit dem Backpulver sieben, in den Teig geben und unterheben und alles auf einmal Blech geben FERTIG!!!
Dann langsam Öl und Saft zugeben und weiter rühren!
Das Mehl mit dem Backpulver sieben, in den Teig geben und unterheben und alles auf einmal Blech geben FERTIG!!!
Bei 160° ca. 45 min
Nach dem auskühlen habe ich den Kuchen zurecht geschnitten, mit weißer Schokoladen ganache geklebt und ein gestrichen. Danach mit fondant eingedeckt
Für den Motor habe ich eine cake pops Masse mit Schokoladen Kuchen gemacht und jedes MotorTeil geformt, mit ganache eingeschmiert und mit fondant verkleidet. Einige Teile habe ich auch mit silberner lebensmittelfarbe bemalt.
Sehr lecker und kam sehr gut an :-)
LG krueDesign ♡
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